Palamutta umduğunu bulamayan balıkçıların, ağlarına hamsinin dolmasıyla yüzler güldü.
Sinoplu balıkçı İbrahim Gündoğdu, "Bu sezon hamsinin hem boyu büyüdü hem de bollaştı. Palamut olmayınca balıkçılar hamsiye yöneldi." dedi.
Hamsinin aşırı tutulmasıyla birlikte kısa sürede denizlerde tükenebileceğine işaret eden Gündoğdu, "Karadeniz'de tüm tekneler hamsinin peşinde. Aşırı avcılık hamsiyi bitirebilir." diye konuştu.
Sezon başında kilogramı 100 liradan satılan hamsinin fiyatının 60 liraya kadar düştüğüne işaret eden Gündoğdu, "Şu anda tezgahlarda hamsinin kilosu 80 liradan satılıyor. Fiyatlar çok normal. Her şeyin en ucuzu. Bir kilo hamsiyle üç kişi doyabiliyor. Balık protein yönünden çok zengin ve fiyat yönünden de çok uygun" ifadelerini kullandı.
Öte yandan tezgahlarda mezgitin kilogramı 60 lira, istavritin 100 lira, zargananın 120 lira, barbunyanın ise 150 liradan satılıyor.
Balık etinin faydaları?Balık, sağlığımız için oldukça önemli olan bir besindir ve içerdiği birçok besin öğesi sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunar. İşte balık tüketmenin sağlığımız üzerindeki olumlu etkileri:
Bağışıklık Sistemini Korur: Balık, içerdiği vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini destekler. Özellikle D vitamini, bağışıklık sistemi için önemlidir.
Zekayı Geliştirir: Omega-3 yağ asitleri, beyin sağlığını destekler ve zeka gelişimini teşvik eder. Bu nedenle balık, özellikle çocuklar için önemlidir.
Diyabet Riskini Azaltır: Balıktaki omega-3 yağ asitleri, insülin hassasiyetini artırarak tip 2 diyabet riskini azaltabilir.
Omega-3 Deposu: Balık, özellikle yağlı balıklar, omega-3 yağ asitleri EPA ve DHA bakımından zengindir. Bu yağlar kalp sağlığını korur, iltihaplanmayı azaltır ve beyin fonksiyonunu destekler.
Çocukların Dikkatini Artırır: Balık tüketimi, çocukların dikkat, öğrenme ve algılama yeteneklerini artırabilir.
Kemikleri Güçlendirir: Balık, kalsiyum, fosfor ve D vitamini gibi kemik sağlığı için önemli olan besin maddelerini içerir. Bu nedenle kemikleri güçlendirmeye yardımcı olabilir.
Eklem Ağrılarına İyi Gelir: Balıktaki omega-3 yağ asitleri, eklem iltihaplarını azaltabilir ve eklem sağlığını destekleyebilir.
Hücreleri Onarır: Protein açısından zengin olan balık, hücre onarımı ve yeni doku oluşumu için önemli bir kaynaktır.
Alzheimer'a Karşı Korur: Yapılan araştırmalar, balık tüketiminin Alzheimer hastalığı riskini azaltabileceğini göstermektedir.
Balık tüketmek, dengeli bir diyetin önemli bir parçası olabilir ve sağlığımız üzerinde birçok olumlu etki yapabilir. Ancak, herhangi bir besin maddesi gibi, balığı dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir. Ayrıca, özellikle deniz ürünlerinden satın alırken, çevresel sürdürülebilirlik konusunda dikkatli olmak da önemlidir.