Herkes sıvı dengesi ve kas ve sinir fonksiyonu için tuza ihtiyaç duyar. Ama çok fazla tuz bizim için kötü, sonuçlar doğurabiliyor. Peki, ne kadar ihtiyacımız var? Aşırı 'tuz' tüketmenin zararları nelerdir?
- Fazla tuz tüketimi yüksek tansiyon ve tansiyona bağlı kalp ve damar hastalıklarına yol açar.
- Sebzelerden, ekmekten ve aslında yediğimiz her şeyden tuz almamıza rağmen yemeklere dışardan tuz atmamız tuzu gerektiğinden fazla tüketmemize neden oluyor.
- Fazla tuz inmeye/felce de neden oluyor.
- Tuzda bulunan sodyum su çektiği için fazla tuz tüketimi vücutta ki suların tutulmasına sebep olur.
- Şişmanlığa ve omuriliğin kireçlenmesine neden olmaktadır.
- Tuz kalbin de büyük düşmanlarındandır. Kalp krizini tetikler.
- Ayrıca tuzun iştah açıcı bir özelliği olduğundan özellikle kilo vermeye çalışanlar tarafından fazla tüketilmemelidir.
- Tuzun fazla tüketilmesi idrarla kalsiyım atılımından dolayı kemik erimesine neden olur.
- Böbrek taşı oluşumuna neden olur ve ayrıca böbrek fonksiyonlarının bozulmasına neden olur.
- Damarlarda tahribata neden olan hipertansiyonun en büyük etkenidir.
Tuzun zararları nelerdir - Hamilelikte çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Tuz bağırsakların çalışmasındaki etkinliği azalttığından vitamin yetersizliği ve bağırsak rahatsızlıklarına sebep olabilir.