Şahane görüntüsüyle baktığınızda dahi mutlu eden arı polenleri nedir, ne değildir? besin takviyesi olarak kullanılan polenin faydaları saymakla bitmiyor. sizler için bu mucizevi besinin faydalarını araştırdık. İşte duyunca çok şaşıracağınız faydalar...
Gözle görülen polen aslında binlerce polenin bir araya gelmesi ile görülür. Arılar yolu ile bir çiçekten diğerine geçip ve böylece binlerce çiçeğin özelliğine sahip olan polenlerin içerisindeki vitamin ve minerallerin sayısı saymakla bitmiyor. Doğada bulunan ve vücudumuza faydası olan bütün maddeleri barındıran polenler kas sağlığından cilde kadar birçok faydası var.
Osmanlı döneminden bu yana bilinen ilk gıda takviyelerinde başında geliyor. Arıların ve doğanın bir mucizesi olan arı poleniyle tanıştıktan sonra sağlığınızda ve hayatınızda birçok şeyin değişeceğinden de eminiz. Hazırsanız bu muhteşem besini daha yakından tanıyalım.
Bildiğiniz üzere arılar çiçeklerden çiçeklere polenler taşıyarak hem bal üretimine hem de o çiçeklerin çoğalmasına katkı sağlıyor. Çiçeklerden polen taşıdıkları süreç içerisinde arıların kanatlarına onlarca besin yapışıyor ve onlar bu besinleri arı polenine dönüştürerek kendilerinin de tüketebileceği bir besin kaynağı oluşturuyorlar.
İşte bal arılarınca oluşturulan besin kaynağına 'arı poleni' deniliyor. Genel olarak sarı renkli halleri görülse ve satılsa da aslında mor, siyah, kırmızı gibi farklı renklere de sahip olabiliyor.
Osmanlı'nın da bilinen ilk gıda takviyelerinden biri olarak tüketilmiş. Bir insanın besin değeri anlamında ihtiyacı olan birçok şey arı polenin içerisinde saklı.
Arı poleni nasıl elde edilir?
Yukarıda da kısaca anlattığımız gibi arılar çiçeklerden polen taşırken ve kovanlarına geri dönerken kanatlarında onlarca besini de beraberinde getirirler. Bu besinlerle kovanlara giriş yaparlarken kurulan polen tuzakları sayesinde onlara herhangi bir zarar verilmeden bu polenler toplanır. Bu tuzaklar genellikle kovanın girişinde altında tepsi olan tuzaklar şeklindedir. Altındaki tepsiye dökülen polenler, toplanıp, biriktirilip kovandan alınır. Kurutma işleminden geçirilirek tüketilebilecek kıvama getirilir. Bu polenler uygun korunma şartları sağlanarak saklanır. Güneş almayan bir yerde özellikle bir cam kavanozun içerisinde hava almayacak şekilde saklandığı müddetçe 1 yıl kadar tazeliğini ve değerlerini koruyabilir
Arı poleninin faydaları
Gelelim bu minicik arı polenlerinin şahane faydalarına... Polenin içerisinde insan vücudu için mühim A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B12, C, D, E, H ve P vitaminleri, enzim, doğal horman ve 22 çeşit amino asit bulunuyor. Bunların dışında;
Arı poleni enerjinizin yükselmesine yardımcı olur. Özellikle yorgun ve halsiz hissettiğiniz süreçlerde bu hislerin en aza inmesini sağlar ve hayat kalitenizi artırmanıza destektir. İçerisindeki amino asitler sayesinde cildinizin daha parlak ve canlı görünmesine yardımcı olur. Bağışıklık sisteminizin daha güçlü olmasını sağlar. Çabuk hastalığa yakalanan kişilerin daha kuvvetli olmasına özellikle yardımcı olur. Sedef hastalığı, egzama, mantar gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır. Cilde faydalıdır. Kan dolaşımını düzenleyerek kalp ve damar hastalıklarının tedavisine yardımcı olur. Akciğerlerin temizlenmesine yardımcı olur, üst solunum yolları hastalıklarının da tedavisinde kullanılır. Kan şekerinin ve iştahın dengelenmesinde önemli rol oynar. İçerisinde doğal hormon bulunması sebebiyle kısırlık tedavisinde kullanılır. Hafızayı güçlendirir. Kansızlık tedavisinde de düzenli bir şekilde tüketilmesi halinde büyük fayda sağlar. Anne sütünün miktarını ve kalitesini arttırır, bebeğin zihinsel ve fiziksel gelişimine katkı sağlar.
Arı poleni nasıl tüketilir?
Arı polenlerini yoğurdunuzun içerisine ilave ederek kullanabileceğiniz gibi, bol meyveli, yulaflı, bitkisel ya da normal sütlü hazırlayacağınız smoothie, smoothie bowl gibi gibi şeylerin içerisine ya da üzerine ilave ederek kullanabilirsiniz. Bunların yanında gün içerisinde bir uzmanın belirlediği miktarda ve saatlerde arı polenlerini doğrudan da tüketebilirsiniz. Ilık süt ve balla tatlandırarak ya da suyla birlikte de yemek mümkün.