Kış iyiden iyi kendini hissettirirken kendinize bir iyilik yapın. Korona günlerinde bağışıklık sisteminin güçlü olması çok önemli. Adaçayı da kışın hastalıklardan koruyor. Peki adaçayının faydaları nelerdir? Adaçayı nasıl demlenir? İşte adaçayının inanılmaz faydaları...
ADAÇAYININ FAYDALARI
Adaçayı depresyona iyi gelir.
Adaçayı zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
Adaçayı beyin fonksiyonlarını geliştirir
Adaçayı bronşit ve astım belirtilerini hafifletir
Adaçayı karaciğeri temizler
Adaçayı idrar yolu enfeksiyonunun tedavisine yardımcı olur
Adaçayı aşırı terlemeyi azaltır
Adaçayı stresi azaltır
Adaçayı sakinleştirir
Adaçayı menopoz sonrası belirtileri hafifletir
Adaçayı saçların beyazlamasını yavaşlatır
Adaçayı mantar enfeksiyonlarına karşı kullanılır
Adaçayı hafızayı güçlendirir
Adaçayı Alzheimer'a karşı yardımcı olarak kullanılır
Adaçayı kan şekerini düşürür
Adaçayı dişeti iltihaplanmasına karşı kullanılır
Adaçayı ağız yaralarının tedavisinde kullanılır
Adaçayı sinirsel baş ağrısını hafifletir
Adaçayı safra kesesini çalıştırır
Adaçayı gargara suyu olarak kullanılır
Adaçayı boğaz ağrısını alır
Adaçayı yaşlılığı geciktirir.
Adaçayı selülit sorununu minimum seviyeye indirir.
Adaçayı sindirim sistemini korur ve ishale iyi gelir.
ADAÇAYI NASIL DEMLENİR?
Güneybatı Anadolu'da ve özellikle Muğla çevresinde adaçayı bitkisinin yapraklı dalları çay hazırlamada kullanılıyor. Bitkiye ve hazırlanan çaya adaçayı adı veriliyor. Adaçayı, Batı ve Güney Anadolu'daki kahvelerde bildiğimiz çayın yanında yaygın bir şekilde satılıyor.
Adaçayı iki farklı şeklinde demlenmektedir. Bunlarında birincisinde normal çay gibi demleniyor. Bu şekilde adaçayının tadı biraz acı oluyor. İkincisinde ise, küçük bir dal çay bardağına konup üzerine kaynar su ilave ediliyor. Yerel halk buna "dallı" adını veriyor. Böylece istediğiniz renk ve koku ortaya çıkınca dalı çıkarabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan adaçayının kokusu daha hafif ve içimi daha hoş oluyor.
Adaçayı demlemek için taze adaçayı veya kurutulmuş adaçayı yaprakları kullanabilirsiniz. 3 büyük çay bardağı için 8-10 taze adaçayı yaprağı veya tepeleme 1-1.5 çay kaşığı ufalanmış kuru adaçayı yaprağı yeterli olacaktır. Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın veya ocağı iyice kısarak adaçayını atıp 5-7 dakika demlenmesini bekleyin. Beş dakikadan fazla demlenmesi tadının acıması nedeniyle pek tavsiye edilmemektedir.
ADAÇAYININ ZARARLARI
Adaçayı, her ne kadar yukarıda saydığımız ve bilinmeyen birçok faydası olsa da çok tüketiminde zararları olabilir. Sağlığımız için yararlı olan adaçayının zararlı bir hale dönüşebilir. Adaçayının sağlık açısından bir zararı bulunmuyor ancak günlük 2-3 fincandan fazla tüketimi, sağlık açısından ciddi anlamda tehdit oluşturabilir.
Ve ayrıca nane ailesine dahil olan otlara karşı alerjisi olan kişilerin, adaçayını çay şeklinde ya da yiyeceklere ekleyecek şekilde kullanmadan önce, mutlaka bir doktora danışmaları gerekmektedir. Aksi halde ciddi alerjik semptomlar yaşanması muhtemeldir.