30 çeşit tost yapıyor
Kendi işinin patronu olmanın mutluluğunu yaşayan Gülsu, kamuda ve özel sektörde iş aramaktan yorulan gençlere örnek oldu. Okul döneminde hem kendi işini kurmak istediğini dile getiren Akcan, “Yiyecek ve İçecek bölümü hizmetlerinden geçen yıl mezun oldum. Babam, annem ve kız kardeşim bana bu konuda hem güvendiler hem de destek oldular. İşe küçük bir dükkân kiralayarak başladım. Önceleri kaşarlı, sucuklu ve yumurtalı yaptığım tost menüsünü okulda öğrendiklerimin yanına yaptığım araştırmalarla şimdi 30’a kadar çıkardım. En beğenilen tostum da içerisinde kavurma, pastırma, sucuk, salam, sosis, yumurta, kaşar peyniri bulunan ‘Padişah’ menüsü” dedi.
Vatandaştan yoğun talep var
Tosthane ismini verdiği dükkanda siparişlere yetişemediğini kaydeden Akcan, “Gençlere tavsiyem devlet veya özel sektör kapılarında iş arayacaklarına kendi işlerini kurup patron olsunlar. Ayrıca bu hususta bana destek veren başta ailem olmak üzere herkese teşekkürlerimi sunuyorum” ifadelerini kullandı.